{"id":3425,"date":"2024-12-22T11:28:01","date_gmt":"2024-12-22T11:28:01","guid":{"rendered":"https:\/\/lyceemolieresaragosse.org\/?p=18104"},"modified":"2024-12-22T11:28:01","modified_gmt":"2024-12-22T11:28:01","slug":"gratin-dauphinois-receta-tipica-francesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lyceemolieresaragosse.org\/fr\/gratin-dauphinois-receta-tipica-francesa\/","title":{"rendered":"Gratin dauphinois : recette typiquement fran\u00e7aise"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lyceemolieresaragosse.org\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/gratin-dauphinois-1.png\" alt=\"Gratin dauphinois\" width=\"650\" height=\"auto\" class=\"alignnone size-medium wp-image-17685\"\/><\/a><\/p>\n<p>Si vous n'avez pas encore trouv\u00e9 la recette id\u00e9ale \u00e0 pr\u00e9parer en famille pour les f\u00eates de fin d'ann\u00e9e, le gratin dauphinois, ou pommes de terre au gratin, est une bonne option. C'est l'un des plats fran\u00e7ais les plus populaires et il est facile \u00e0 r\u00e9aliser. C'est l'id\u00e9al pour s'amuser en famille dans la cuisine pendant que les enfants apprennent la cuisine fran\u00e7aise et, surtout, d\u00e9gustent un plat d\u00e9licieux !<\/p>\n<h2>Ingr\u00e9dients n\u00e9cessaires (pour 6-8 personnes) :<\/h2>\n<ul>1 kg de pommes de terre (\u00e9pluch\u00e9es et coup\u00e9es en fines tranches)<\/ul>\n<ul>5 tasses de lait entier<\/ul>\n<ul>2 gousses d'ail (\u00e9cras\u00e9es)<\/ul>\n<ul>Une demi-tasse de cr\u00e8me<\/ul>\n<ul>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel<\/ul>\n<ul>Une demi-cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de poivre noir moulu<\/ul>\n<ul>2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de beurre<\/ul>\n<ul>Muscade et gruy\u00e8re r\u00e2p\u00e9 selon le go\u00fbt<\/ul>\n<h2>Pr\u00e9paration du gratin dauphinois<\/h2>\n<h3>1. pr\u00e9parer les ingr\u00e9dients<\/h3>\n<p>Laver et \u00e9plucher les pommes de terre. Coupez-les ensuite en fines tranches. *Les enfants plus jeunes peuvent aider \u00e0 laver et \u00e0 pr\u00e9parer les pommes de terre sous surveillance.<\/p>\n<h3>2. Cuisson des pommes de terre<\/h3>\n<p>Dans une grande casserole, placer les tranches de pommes de terre avec le lait et l'ail. Porter \u00e0 feu moyen et faire cuire pendant environ 15 minutes jusqu'\u00e0 ce que les pommes de terre soient tendres, en remuant soigneusement. <\/p>\n<h3>3. m\u00e9langer et assaisonner<\/h3>\n<p>\u00c9goutter le lait et placer les pommes de terre dans un grand bol. Ajouter la cr\u00e8me, le sel, le poivre et une pinc\u00e9e de noix de muscade. *Les enfants peuvent \u00eatre charg\u00e9s de remuer d\u00e9licatement les ingr\u00e9dients. <\/p>\n<h3>4. Assembler le gratin<\/h3>\n<p>Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 150\u00b0C. Pendant ce temps, graisser un plat \u00e0 four avec le beurre, puis y d\u00e9poser d\u00e9licatement les pommes de terre. Verser le reste du m\u00e9lange de cr\u00e8me sur le dessus et recouvrir d'une g\u00e9n\u00e9reuse couche de gruy\u00e8re.<\/p>\n<h3>5. Cuire le gratin dauphinois<\/h3>\n<p>Placez le moule au four pendant environ 25 minutes ou jusqu'\u00e0 ce que le dessus soit dor\u00e9 et croustillant. Pr\u00eat !<\/p>\n<p>Pr\u00eat \u00e0 d\u00e9guster cette merveille ? Servez le gratin dauphinois encore chaud. C'est un plat parfait pour accompagner les viandes ou tout simplement pour \u00eatre d\u00e9gust\u00e9 seul.<\/p>\n<p>N'oubliez pas <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/lyceemolierezgz\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Suivez-nous sur les r\u00e9seaux sociaux<\/a> pour vous tenir au courant des derni\u00e8res nouvelles sur ce projet unique au monde. <a href=\"https:\/\/lyceemolieresaragosse.org\/fr\/\">\u00c9cole fran\u00e7aise \u00e0 Saragosse<\/a>, le Lyc\u00e9e fran\u00e7ais Moli\u00e8re.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si a\u00fan no has dado con la receta perfecta para hacer en familia estas vacaciones, el Gratin Dauphinois, o patatas gratinadas, es una buena opci\u00f3n. Es uno de los platos franceses m\u00e1s populares y, adem\u00e1s, es f\u00e1cil de hacer. Es ideal para que os divirt\u00e1is en familia en la cocina a la vez que los [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2506,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-3425","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria-es"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lyceemolieresaragosse.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3425","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lyceemolieresaragosse.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lyceemolieresaragosse.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lyceemolieresaragosse.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lyceemolieresaragosse.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3425"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lyceemolieresaragosse.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3425\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lyceemolieresaragosse.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2506"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lyceemolieresaragosse.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3425"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lyceemolieresaragosse.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3425"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lyceemolieresaragosse.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3425"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}