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Si aún no has dado con la receta perfecta para hacer en familia estas vacaciones, el Gratin Dauphinois, o patatas gratinadas, es una buena opción. Es uno de los platos franceses más populares y, además, es fácil de hacer. Es ideal para que os divirtáis en familia en la cocina a la vez que los peques aprenden sobre la gastronomía francesa y, sobre todo, ¡disfrutan de un plato delicioso! Ingredientes necesarios (para 6-8 personas): 1 kg de patatas (peladas…

Como ya hablamos en otro post sobre los territorios de Francia, la República Francesa tiene una parte continental (que todos conocemos) y otra de ultramar. Estas regiones tienen el mismo estatus, como lo establece la constitución francesa. Veamos algunos detalles sobre las regiones de ultramar. Curiosidades de la Francia de ultramar Si bien estas regiones no pueden crear leyes, sí pueden adaptarlas a las peculiaridades de cada territorio. Los departam…

Es un clásico de la cocina francesa que se ha extendido por toda Europa. Sí, hablamos de la sopa de cebolla. Fue inventada durante la Revolución Francesa y se compone de pan, caldo de carne y cebolla caramelizada. Veamos cómo preparar esta deliciosa receta. Ingredientes para 6 u 8 personas 6 cebollas grandes y dulces 30 ml de aceite de oliva extra virgen 60 g de mantequilla 2 dientes de ajo 2 litros de caldo de carne 6 rebanadas de pan 3 cucharadas de…

La bandera de Francia es una de las más reconocidas en todo el mundo. Ya sea por la historia del país o por lo extendida que está su cultura, sin duda es uno de sus elementos más conocidos. Detalles de la bandera de Francia Orígenes de la bandera La bandera tiene su origen a finales del siglo XVIII. La revolución francesa trajo este bonito distintivo. Su diseño se le suele atribuir al Marqués de Lafayette, héroe nacional (en Francia y Estados Unidos)…

Francia es uno de los países más grandes de Europa. Más grande aún, si sumamos sus posesiones de ultramar, situadas en lugares tan lejanos como Oceanía. Regiones de Francia Estos territorios los conforman 27 regiones, 22 se encuentran en territorio europeo y las 5 restantes son territorios de ultramar. En este post, os vamos a hablar sobre la Francia continental. De la de ultramar os hablaremos en otro post. La Francia metropolitana es un territo…