Auteur/autrice : jcmarketing

L'éducation à l'environnement est essentielle pour former des citoyens responsables qui s'engagent pour la planète. C'est pourquoi nous avons célébré cette année la Semaine de l'eau 2025 en organisant diverses activités pour sensibiliser nos élèves à l'importance de cette ressource essentielle.

«L'eau, un trésor précieux» : une exposition réalisée par nos étudiants

Les classes maternelles ont transformé le hall de leur bâtiment en une magnifique exposition intitulée «L'eau, précieux trésor». A travers des dessins, des peintures et des créations originales, nos petits artistes ont capturé leur vision de l'importance de l'eau dans nos vies et dans l'équilibre de la planète.

Au milieu de couleurs vives et de textures créatives, les enfants ont exploré des concepts clés tels que le cycle de l'eau, la nécessité de conserver l'eau et son impact sur les écosystèmes. Chaque œuvre reflète leur enthousiasme et leur sensibilisation croissante à la protection de cette ressource précieuse.

Invitation aux familles à découvrir leur travail

Nous ouvrirons bientôt les portes de cette exposition afin que les familles et les visiteurs puissent admirer le talent et la créativité de nos élèves. Ce sera l'occasion de célébrer ensemble l'apprentissage et la sensibilisation à l'eau, une ressource indispensable dont nous devons prendre soin.

Au Lycée Français Molière, nous restons attachés à une éducation qui promeut les valeurs écologiques, l'esprit critique et l'engagement dans le monde qui nous entoure. Nous sommes impatients de partager cette expérience inspirante avec vous ! Suivez-nous sur les médias sociaux pour ne rien manquer.

Du 31 janvier au 2 février, le Lycée Français Molière de Saragosse a accueilli la 4ème édition de sa simulation des Nations Unies (Zaramun), qui s'est déroulée à la fois au sein de l'établissement et au prestigieux Palacio de la Infanta (Fundación Ibercaja).

Quels sont les points forts de cette édition de Zaramun ?

✨ Plus de 180 jeunes délégués venus de toute l'Europe.

🌐 Discussions en 3 langues : français, anglais et espagnol.

Un thème d'actualité : «Les dilemmes de l'humanité : frontières, justice et éthique, construire l'avenir du monde».

Un événement riche en rencontres, en débats passionnants et en défis relevés avec succès par nos délégués. Félicitations à tous les participants, organisateurs et présidents de commissions pour leur engagement, leur professionnalisme et l'incroyable énergie partagée !

Vous êtes à la recherche d'un école internationale française Notre Lycée français Molière est le seul ! N'oubliez pas de nous suivre sur nos réseaux sociaux pour se tenir au courant des dernières nouvelles et apprendre à mieux se connaître.

Si vous n'avez pas encore trouvé la recette idéale à préparer en famille pour les fêtes de fin d'année, le gratin dauphinois, ou pommes de terre au gratin, est une bonne option. C'est l'un des plats français les plus populaires et il est facile à réaliser. C'est l'idéal pour s'amuser en famille dans la cuisine pendant que les enfants apprennent la cuisine française et, surtout, dégustent un plat délicieux !

Ingrédients nécessaires (pour 6-8 personnes) :

1 kg de pommes de terre (épluchées et coupées en fines tranches)

5 tasses de lait entier

2 gousses d'ail (écrasées)

Une demi-tasse de crème

1 cuillère à café de sel

Une demi-cuillère à café de poivre noir moulu

2 cuillères à café de beurre

Muscade et gruyère râpé selon le goût

Préparation du gratin dauphinois

1. préparer les ingrédients

Laver et éplucher les pommes de terre. Coupez-les ensuite en fines tranches. *Les enfants plus jeunes peuvent aider à laver et à préparer les pommes de terre sous surveillance.

2. Cuisson des pommes de terre

Dans une grande casserole, placer les tranches de pommes de terre avec le lait et l'ail. Porter à feu moyen et faire cuire pendant environ 15 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, en remuant soigneusement.

3. mélanger et assaisonner

Égoutter le lait et placer les pommes de terre dans un grand bol. Ajouter la crème, le sel, le poivre et une pincée de noix de muscade. *Les enfants peuvent être chargés de remuer délicatement les ingrédients.

4. Assembler le gratin

Préchauffer le four à 150°C. Pendant ce temps, graisser un plat à four avec le beurre, puis y déposer délicatement les pommes de terre. Verser le reste du mélange de crème sur le dessus et recouvrir d'une généreuse couche de gruyère.

5. Cuire le gratin dauphinois

Placez le moule au four pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant. Prêt !

Prêt à déguster cette merveille ? Servez le gratin dauphinois encore chaud. C'est un plat parfait pour accompagner les viandes ou tout simplement pour être dégusté seul.

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Como ya hablamos en otro post sobre los territorios de Francia, la República Francesa tiene una parte continental (que todos conocemos) y otra de ultramar. Estas regiones tienen el mismo estatus, como lo establece la constitución francesa. Veamos algunos detalles sobre las regiones de ultramar.

Curiosidades de la Francia de ultramar

Si bien estas regiones no pueden crear leyes, sí pueden adaptarlas a las peculiaridades de cada territorio. Los departamentos y regiones de ultramar son: Guayana Francesa, Guadalupe, Martinica, Mayotte, Reunión.

Le colectividades de ultramar se generaron con la reforma de la constitución francesa en 2003 y tienen leyes propias (estatutarias), es la principal diferencia frente a los departamentos o regiones de ultramar. Son gobernadas por asambleas locales y por el Gobierno Francés. La Polinesia Francesa, San Bartolomé, San Martín, San Pedro y Miquelón y Wallis y Futuna son las colectividades de ultramar.

Respecto a Nueva Caledonia es un territorio especial, ya que obtuvo el estatus de Colectividad Sui Generis en el Acuerdo de Numea de 1998.

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Es un clásico de la cocina francesa que se ha extendido por toda Europa. Sí, hablamos de la sopa de cebolla. Fue inventada durante la Revolución Francesa y se compone de pan, caldo de carne y cebolla caramelizada. Veamos cómo preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes para 6 u 8 personas

6 cebollas grandes y dulces
30 ml de aceite de oliva extra virgen
60 g de mantequilla
2 dientes de ajo
2 litros de caldo de carne
6 rebanadas de pan
3 cucharadas de harina de trigo
15 ml de brandy* (opcional adultos)
Queso rallado suave (al gusto)

¿Cómo cocinar una buena sopa de cebolla?

1. Utilizamos la mantequilla y el aceite para pochar las seis cebollas dulces cortadas en juliana a fuego muy lento. El corte, cuanto más fino sea, mucho mejor. Es importante no cocinarlas mucho, deben quedar transparentes.
2. Añadimos harina para espesar la mezcla y la cocinamos bien para evitar grupos.
3. Añadimos el brandy y esperamos a que se evapore. Suele tardar entre 1 y 2 minutos. *Si van a tomarla niños recomendamos no usar alcohol.
4. Salpimentamos la mezcla y añadimos el caldo llevándolo a ebullición. El caldo puede ser de carne, pollo, pescado… De lo que más os guste. Mantenemos 15 minutos a fuego suave y removemos.
5. Tostamos el pan en una sartén y frotamos los dientes de ajo.
6. Emplatamos la sopa, colocamos la rebanada encima y añadimos el queso rallado suave.
7. Gratinamos durante 5 minutos a 220º y “voila”.

Bon appetit!
La sopa de cebolla es una receta clásica de la cocina francesa que se ha extendido por todo el mundo. Esta receta ha ido evolucionando conforme más países la adoptaron como suya. ¡Es perfecta para esta época del año!

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